bugün

ekseriyet mahalle aralarında hizmet veren pide fırınlarının kıymasıdır.

sadece kıyması değil lahmacunun kendisi sağlıksızdır.

ama en lezzetli lahmacunlarıda bu keratalar yapar.
sağlıksız olan herşeyin güzel olması gerçeği.
çok saçma.hangi kıyma sağlıklı, pidenin mi mesela? aslında kıymalı pideden farkı sadece daha ince kıyım olmasıdır.düzgün bir yerde tükettiğinizde gayette sağlıklı. kötü bir restorantın lahmacunu değil her şeyi sağlıksızdır.mekana önem verelim türk nimetlerini kötülemeyelim.mantıklı olalım.
(bkz: ne var oglum yenir ki)
(bkz: rakı içen öldü de su içen ölmedi mi)
lahmacunda kıyma+malzeme varken, pidede ince kıyılmış(zırh) kuzu kuşbaşı et kıyma+malzeme vardır.
lahmacun hamuru küçük ince açıldığından çekilmiş kıyma koymak mecburidir. pide ise daha büyük ve kalın olduğundan malzemede ince kıyılmış kuşbaşı et olabilmekte. lahmacun bu özelliğinden dolayı hile götürebilmektedir.
lahmacunun yemesi, pidenin tadı güzeldir.