kırsalı elitleştirmek

loire vadisi, fransa.
1200'ü geçen otelleri şatoları ve listelenen diğer 700 kadar tarihi anıta ek olarak, ilgi çekici yerler arasında üç Bölgesel Doğa Parkı, 550 km bisiklet yolu, 800 kayıtlı Tarihi anıt, 100'den fazla müze ve 30 golf sahası bulunan harika bir yerdir.

bu harika vadide chavignol köyü vardır. 300-350 kişilik bu köyde en meşhur fransız peynirlerinden crottin de chavignol peyniri (keçi peyniridir) üretilir.
loire vadisi golf alanları oteller gezi ve yürüyüş alanları tarihi yapılar vs tam bir turistik bölge olmasına rağmen fransa'nın bahçesidir. üzüm bağları, bahçeler-kirazları, enginar, kuşkanmaz vb hele ki şarapları ve peynirleri ile tarım ve hayvancılıkta markalaşmıştır.

loire vadisinde bir aile, aile geleneği-mirası olan şarap veya peynir ya da kuşkonmaz enginar kiraz vb üretimi yapıyorsa ya da üretici-toprak bağ mandıra bahçe sahibi değil de sadece çalışıyor mesleği ise çocuğuna bir gelecek düşünürken çocuğum paris lyon marsilya toulouse nantes gibi büyük şehirde fabrikaya girsin orada çalışsın veya okusun doktor olsun, beyaz yakalı olsun demez.
okusun dese doktor olsun diyecekse doktor yerine veteriner olsun der.
bir gurme, bir biyolog, bir gıda-tarım mühendisi olsun, gastronomi eğitimi alsın ister. çocuğum mühendis olup araba uçak yapacağına dünya genelinde marka olacak şarap peynir sirke yapsın ister.
çocuğum yurt dışında okuyacaksa amerika'da değil de hollanda'da wageningen üniversitesinde okusun ister.
gelir seviyeleri ne kadar artarsa artsın chavignol köyü ne üretimde kaliteden taviz verir ne de köylerini betona gömüp tarihini doğasını yok eder.
burada trabzon uzungöl için bakınız vermeye gerek yok.

tarihini, köyünü, emeğini, üretimini korur ve kaliteyi talep eder vaziyette daha iyiye nasıl ulaşırız diye soru sorarken ihtiyaç duyacağınız tek şey sorumluluk ve etik ile ahlak değerleridir.
hayat ve yaşamda para amaç değildir, para sadece bir araçtır. para kaliteyi getirmez, size daha iyi ve kaliteli yaşam sunmaz ve de sizi kaliteli insan yapmaz.
sizi kaliteli elit yapan sorumluluk duygunuz ve ahlak ile etik değerlerinizdir.
kaliteli insan olun, çünkü; kaliteli insan başarıyı, başarı da parayı getirir.
emeğiniz, üretiminiz, çevreniz ve insanınız iç içe geçmiştir. bunlardan biri bozulacak olursa hepsi birden bozulur.