bugün
- sözlük at hırsızlarının fotoğrafları12
- ekrem imamoğlu'nun bir sevgilisi olduğu iddiası82
- düşün ki o bunu okuyor9
- 7 mayıs 2025 büyük beyazıt mitingi11
- 7 mayıs 2025 aym başıboş sokak köpekleri kararı13
- chp otobüsünde çocuk taciz eden chp li yönetici8
- kemalist çocuğu11
- 15 temmuz da hz muhammed istanbul daydı22
- ehliyetsiz otobüs kullanan chp milletvekili9
- dedikodu yapan erkek12
- kendini tek cümlede anlatmak8
- ekrem imamoğluna atılacak yeni iftira15
- en kötü şarkılar10
- 5 milyonluk israili yenemeyen araplar16
- göğsü yeni tomurcuklanmış kızları ben ne yapacağım9
- 6 mayıs 2025 inter barcelona maçı17
- ramadan fahriden11
- pakistan hindistan savaşı13
- 7 mayıs 2025 ali koç trtspor canlı yayını12
- israil devletinin yaptığı büyük şerefsizlik9
- batının türkiye hayranlığı14
- yetkili geldi yetkili geldi8
- evli erkeklerle ilişkiye giren kadınlar11
- psikiyatri servisinde tanışılan kız16
- sırrı süreyya önder15
- chplilerin zihninin yıkanmış olması13
- akp denince akla gelen şeyler8
- savaş kapıdayken ülkeyi kızıştıran özel9
- latife makbule veya zübeyde isminin azlığı10
- iyi insan olmanın hiçbir işe yaramaması9
- chplilerin din düşmanlığı14
- bir ak partili 100 chpliye bedeldir10
- ekrem imamoğlu'nun hain olması16
- ekrem imamoğlu ile kafayı bozan ak partililer20
- yeni akit'in yılın haber sitesi seçilmesi10
- türkler ve araplar aynı ırktandır8
- sadece reis de liderlik vasfı olmaması8
- dördüncü murad9
- true nun çaylak olması14
- şeriatçı olduğunu kimseye söyleyemeyenler23
- erdoğanın 300 milyar dolar serveti olması13
- chp liler neden ingiliz düşmanı değil46
- aşık olmanın avantajları14
- üstad kadir mısıroğlu14
- arda güler11
- tayyip erdoğan ın artık kabak tadı vermesi10
- chp nin olmazsa olmazı9
- evli erkek9
- fotokopici bi erkek9
- osmanlı yı yeniden kuracağız8
1 metre civarında derinliğe sahip bir kuyunun içine döşenmiş tuğlalar ve bu kuyunun orta yerinde yakılmış ateşin sönmesi beklenir. ateş söndükten sonra bir çubuğa takılan kuzu gövdesi 12 saat kadar pişmelidir.yani aslında bu yemek, sönmüş ateşin sıcaklığıyla pişen kuzu kebabıdır. her ne kadar orjinali böyle olup arapların kültürüne ait bir yemek olsa da türkiye'nin farklı bölgelerinde farklı pişirme biçimleri ve malzemeleriyle yapıldığına tanık olunmuştur.
(bkz: buryan)
yerken hiç bitmesin istenilen süper bir kebaptır. istanbulda gelik bu kebabı en iyi yapan yerdir.
Kuyu kebabı zamanla yörelere göre isim değiştirmiştir.
Doğu ve Güney Doğu bölgesinde tandır, tak - tak, sırık, büryan kebabı olarak bilinir (büryan Farsça bir kelime olup manası; kızartılmış et demektir, doğrusu biryan' dır.)
Akdeniz, Ege, iç Anadolu, Marmara ve Karadeniz bölgesinde kuyu, tandır, sırık, püryan, piryan, biran kebabı olarak bilinir.
Aslında hepsi aynı kebaptır ve tek bir adı vardır o da kuyu kebabı.
Farkı yörelere göre oğlak veya kuzu eti kullanılır. Ayrıca bazı bölgelerde eti tuzlayarak pişiriyorlar.
Not: Karadeniz Zonguldak ilinin Beycuma beldesinde 2 yıldır Kuyu Kebabı Festivali düzenleniyor.
Doğu ve Güney Doğu bölgesinde tandır, tak - tak, sırık, büryan kebabı olarak bilinir (büryan Farsça bir kelime olup manası; kızartılmış et demektir, doğrusu biryan' dır.)
Akdeniz, Ege, iç Anadolu, Marmara ve Karadeniz bölgesinde kuyu, tandır, sırık, püryan, piryan, biran kebabı olarak bilinir.
Aslında hepsi aynı kebaptır ve tek bir adı vardır o da kuyu kebabı.
Farkı yörelere göre oğlak veya kuzu eti kullanılır. Ayrıca bazı bölgelerde eti tuzlayarak pişiriyorlar.
Not: Karadeniz Zonguldak ilinin Beycuma beldesinde 2 yıldır Kuyu Kebabı Festivali düzenleniyor.
siirt ilimize aittir. 5 saatte yerin altında buharla pişer. altında pide ile servis edilir. kastamonu kuyu kebabı 1.5 saatte yapılır. büryan kebabı ile kuyu kebabı arasında hiçbir benzerlik yoktur.
kastamonu'nun medar-ı iftiharıdır.
Her yörenin sahiplendiği kebap çeşitidir..
an itibarıyla ağzımın sulanmasına neden olan müthiş yemektir.
yapımı çok ilginç olduğu için merak uyandıran yiyecek. henüz yeme fırsatı bulamamak üzücü tabi. ayrıca 3. entry'de götümüzün dibinde festivalinin yapıldığını öğrenmekte ayrı bir yaralayıcı olmadı değil.
o eti o kadar lezziz yapar ki anlatamam! gibi yiyin ulan!
memleketimde yapılan herkesin bir sahiplenmesi olan ama benim bildiğim kastamonu taşköprü'ye ait olan kebap çeşidi. biraz yağlı olur ve kuzu etinden yapılır. bazıları soğuk bazıları sıcak olarak daha çok sever.*
Kastamonunun cide ilçesinde yöresel adıyla piran.
görsel
kastamonuya ait olsa da çoğu ilde yapılıyor.
kastamonuya ait olsa da çoğu ilde yapılıyor.
leziz bir nimettir.
görsel
Salata ve pilav ile ayrı bir güzel olur.
Salata ve pilav ile ayrı bir güzel olur.
Tam bir keyif pezevengi yemeğidir. Yaşamak için değil yemek için yaşayanların yemeğidir. Batıda adamlar yemeği aradan hızlıca çıkarıp bilimsel çalışmalara odaklamak için fish and chips veya hamburger gibi sandviç tarzı kolay hazırlanıp yenebilen yemekler yiyor bizimkiler hazırlanması bile 3 saat süren yemekler yapmış. Neticede herifler teknolojide almış yürümüş bizim durumumuz da ortada.
Gündemdeki Haberler
güncel Önemli Başlıklar