bugün

toplanın açıklıyorum.
simdi diger pidelerin aksine bu kır pidesi dediğimiz arkadaş kapalı olur. malzeme üste değil içe konulur.
yani al bunu. at cebine. gönül rahatlığıyla kıra git. çıkar ye. malzeme dökülmez.
yani bu pide kırda satılması için değil kıra götürülmesi için yapılmış. uzun yola, zor koşullara dayanıklı.
Çim olmamasıdır .. bir iki çim sapı koyar insan. Maydanoz sapı da olur. Önemli olan sap.