bugün

yaman bir çelişki. iyi pişmiş bir suşi kadar değil sanırım.
güzel olan çiğ köftedir.. çiğ köftenin içinde "çiğ et" olduğunu düşünürsek katılan acı ve yoğurularak çiğ köfte aslında pişer.. iyi yoğurulmaz et ağza gelir ve kötü bir tad bırakır ancak katılan acı(isot) ve yoğurulma sayesinde etin olduğunu hissetmezsiniz bile..

ben elazığlı sait usta tükanın s2p 60, söz sende silverring..