evde noodle yapma teknikleri

evde de hazırlanabilen noodle denen çin icadı şeyin evde hazırlama teknikleridir.

1-kasaptan iri kemik alın.

2-kemik miktarına göre su ekleyerek düdüklü tencerede haşlayın. iki bardak et suyunu bir tarafa alın ve gerisini dolaba koyun. unutmayın daha çok yapacaksınız bu noodledan.

3-vog tava olursa daha iyi olur ama kenarları yüksek büyükçe bir tava da işinizi görür. keyfinize göre ince veya iri doğranmış soğan, yeşil biber, havuç, paprika biberi veya kabağı tavaya atın, renkleri değişene kadar yüksek ateşte kavurun. bir süre sonra da soya sosu ve dileğinize göre karabiber, pul biber ve kimyon ekleyip üç dakika daha kavurduktan sonra 3. aşamaya geçin..

4-kavrulan sebzelerin üstüne, bir kenara ayırdığınız et suyunu boşaltın ve kaynayana kadar bekleyin.

5-kaynadıktan sonra marketten aldığınız kıvırcık eriştenin ucundan 200 gram kadar kırın ve içine atın.

5 dakika sonra noodle iniz hazır.

ister çatalla ister chop stick ile afiyitle tüketin. erişteler bitince, suyunu bir güzel için.

uğraşmak istemeyenler için indomie var ama onlarda da msg var be azizim.

tavuk suyu kullanarak aynı yöntemle ve sebzeli tavuklu noodle da yapılabilir.