erzincan balı

baldan anlamam ama bu balı kokladığım an anlarım.
o geniz yakan kokusunu hiç bir yapay madde ile veremezler.
o yüzden erzincan balı etiketini gördüğümde hemen biraz koklamam yeter.
o kokuyu ve üzerindeki koyu kahverengi balmumumsu öğeleri görürsem anında alırım.

erzincan ın ılıç, eğin ve çevresindeki az sayıdaki peteklerden elde edilir.

adı pek duyulmamış olsada balların hasıdır.
petekteki rengi kahverengi ve sarı tonlardan oluşur, tıpkı balarısının renkleri gibi, o tonlardadır.
kokusu geniz yakar ama tatlı bir yakma.
anlatmakla olmuyor.
hemen bakkala, markete koşun ve alın.