bugün

Genellikle karadenizlilere özgü fast food...
birkaç sene içerisinde çığ gibi büyüyen balık ekmek lokantalarının vazgeçilmez ürünüdür. az yağlı teflon tavada yuvarlak istiflenen hamsiler mısır unu ile kızartılır. tazecik ekmeğin arasına yerleştirilen hamsiler marul ve diğer yeşilliklerle birlikte ekmek arası servis edilir..
lezzetinden yenmez o ayrı...