barcelona usulü omlet

tadından yenmeyen omlettir. madem bahsettik evinde gerekli malzemeleri olanlar yapsınlar, keyfini sürsünler efendim.

gerekli malzemeler
2 adet patates
4 adet yumurta
1 adet soğan
istenen adette yeşil zeytin
istenen adette siyah zeytin
1 yemek kaşığı salça

yapılışı
öncelikle patatesleri ufak kareler şeklinde kesiyoruz. daha sonra kestiğimiz patatesleri kavurmaya başlıyoruz. patatesler olur olmaz salçayla beraber kıydığımız soğanı ve çekirdeği çıkartılmış zeytinleri de ilave ediyoruz. kavurmaya devam ediyoruz. soğanlar pembeleşince önceden çırptığımız yumurtayı da ilave ediyoruz. 2-3 dakika bekledikten sonra barcelona usulü omletiniz hazır. afiyet olsun.

Ferdi olarak yapılamayan omlettir. Önce 3 arkadaş mutfakta üçgenler kurmak lazım. Sonra yumurtaları kırmadan hızlı bir şekilde tek pasla çevirmek lazım en sonundan tavanın koşu yoluna doğru yumurtaları yollayıp pişmesini bekleyeceğiz.