bugün

Kırklareli Lüleburgaza bağlı ahmetbeye özgü süpermüthişüstü bir köfte türüdür..
ne izmir ne tekirdağ ne kırklareli ne akçaabat ne de inebolu köftesi yanına yaklaşamaz..
hele yanına acı sos ve ızgarada kızartılmış ekmek ile tadından yenmez.. o yüzdendir ki porsiyon ile yenmez kilo ile masaya getirilir..

yedikten sonra beğenmeyenine şahit olunmamıştır henüz..
ahmetbey köftesi rakip köftelerin aksine büyüktür, kasap köfteyi andırır gibi bir kandırmaca yapsa da özü tadı tuzu kendine hastır.

istanbul - edirne yolunda ilerlerken muhakkak bir yerde ahmetbey köftesi yazar.. durun 10 dakka yeyin..
ağzınıza lezzet girsin.
tavsiye edilir ama bir yerde değil yerinde, ahmetbey kasabasında yenmesi halinde tadından yenmez derler ya aynen öyle olur.