istiridye mantarı

normal bildiğimiz şapkalı mantarlara göre, daha çok et tavuk gibi bir lezzeti barındıran mantardır. bugune kadar daha çok lux restaurantlarda tüketilsede yavaş yavaş marketlere girmeye başlamıştır. ancak macrocenter gibi lux marketlerde ya da şarkuterilerde bulmak daha olasıdır. fiyatı bildiğimiz mantarlara göre daha dolgun olup, farklı şekli ve tadıyla tercih edilebilir.