bugün

beyaz peynirden süzme peynire geçilen dönem

Son beş on yıldır malesef vuku bulduğunu gördüğüm süreç. Sanırım maliyeti daha ucuz süzMe peynirin. Gel gör ki bir beyaz peynir değil. Şimdi bu maliyeti aşağı çekme yarışında süzme peynirden sonraki evre ne olacak onu merak ediyorum. Daha kalite ne kadar aşağı çekilir merakla bekliyoruz.