babaların çok güzel menemen yapması

Baba vasfını hakeden her babanın, menemeni güzel olur.

O acemice bıçak tutuşu, doğrayışı, tadına bakıp bakıp kendiyle gurur duyan sevimli ve çocuksu halleri şahanedir.

Biz çocukken, annemin rahatsızlığında yemekler yapardı rahmetli babam. Pek marifetli sayılmazdı, antin kuntin yemekler yapar, komik isimler takarak koyardı sofraya, güldürürdü bizi.
Düşünün ki, bayat ekmeği doğrayıp, şerbet dökerek, bolcada ceviz serpip, " ömrünüzde yiyeceğiniz en lezzetli tatlıyı yaptım milleett" diyerek sofraya getirmişti kendi icadı bu tatlıyı.

Haklıydı. Ömrümde yediğim en güzel tatlıymış o meğerse. Dünyanın birçok yerinde, sayısız organizasyonda, dünyaca ünlü şeflerin tatlılarını yeme fırsatım oldu, hiçbiri damağımda bıraktığı o lezzeti bırakamadı.
Seni çok özlüyorum baba, yemeklerini de...