bugün

adana kebabının gereksiz bir yemek olması

Ortadoğu, Türkiye ve Avrupa mutfaklarında hızla yer alarak gereksizlikten çıkmış gerekli yemekler arasında yer almıştır; Üstelik bazı ülkelerde de millileşmiştir.

Un, tuz, maya, et, su ve sebzelerden yapılmaktadır. Pratiktir. Sessizliği sevmeyen, çokça insanı bir araya getiren yemektir. Yabancı ülke gezginleri arasında en çabuk öğrenilen ve kolay söylenen kelimelerden biridir; Kebapph!

Dini inançlarda un, su, tuz (hamur) kutsaldır. Bazılarında ritüelleri dahi vardır. Bu yüzden nimeti ötelemek, nankörleşmek aklı başında bir davranış değildir.