üşengeç böreği

Malzemeler;
1 çay kaşığı Soda (evde kabartma tozu varsa o da olur)
3 kaşık yoğurt (ekşi yoğurt varsa daha güzel oluyor)
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı sirke
1 yumurta
Aldığı kadar un.

Bunları güzelce yoğurup hamur haline getirdikten sonra istediğiniz şekli verip kızgın yağda kızartabilirsiniz.

Bu sabah evde ekmek olmadığını farkettim ve üşendiğim için ekmek almaya gitmedim. Sonra aklıma evdeki malzemelerden börek yapmak geldi, uydurmasyon yaptım ve çok güzel oldu. Bu yüzden adını da üşengeç böreği koydum.

görsel