türkiye de milyonlarca ekmeğin israf olması

ne yazık ki karşı karşıya olduğumuz ve önlem alınması gereken acı bir gerçektir. bak enteresan bir biçimde buna en büyük sebep de dar gelirli aileler... nedense hep de müstakil evlerin olduğu mahallelere gidin bakın, hep oralarda görürsünüz bu israfı. dikkat edin bak, zengin adam ekmeği israf etmez. yiyebileceği kadar alır.
adam akşam ekmek almak için üşeniyor, sabahtan beş tane ekmek alıyor. akşamdan iki ekmek kalıyor. sabaha o ekmeği ısıtıp kızartıp yemiyor. yeni ekmek alıp geliyor marketten. taze olacak ya... o bayat ekmeğin de yarısı yeniyor, diğer yarısı çöpe gidiyor. lan israf edeceğine al bi tost ya da ekmek kızartma makinesi, kızart sıcak mis gibi ye ekmeğini ki israf olmasın.
yemin ederim bu mahallelerin sokak başında duran çöp kovalarına bakın, hep yanlarına asılmış bir poşette bayat ekmekler göreceksiniz. beyefendinin durumu çok iyi ya, ekmeği çöpe atıyor bir de.
türkiye'de ekmek bilinci oluşturulması lazım. ekmeğe her gün zam gelirken insanlar ekmekleri çöpe atmamalı bu kadar. istanbul'da her gün 3 milyon ekmek israf oluyormuş. yazık günah bakın.

Ekmeğin fiyatı gram altına bile yaklaşsa bu millet israf etmeye devam ediyor. Son gelen zamlardan sonra ekmeğe de zam geldi. Belki birçok kişinin bundan haberi yok. Ekmek edebiyatı yapacak değilim. Ama burada muazzam şeyler oluyor. Mesela son gelen zamlardan sonra ekmeğe ya zam yaptılar ya da gramajını düşürdüler. Özellikle toplu yemek tüketilen yerlerde muazzam bir israf var. Zengin ülkelerde bile yoktur. Özellikle okul, yurt, hastane, otel, açık büfe yemekler, düğünler velhasılı her noktada. Etin kilosunun bile kırka yaklaştığı ve etin bile israf edildiği yerde millet ekmeği daha fazla israf ediyor.