turşu nasıl yapılır

ilgili malzemeler (salatalık, domates, biber ve ne isterseniz) yıkanır.

Kabın, bidonun dibine bir avuç sarımsak bırakılır.

Malzemeler güzelce dizilir.

Limon tuzu eklenir, erir karışır.

iki bardak sirke eklenir.

Göz kararı tuz (en önemlisi) su ile karıştırılıp bidona ilave edilir. Ağzına kadar su doldurulur.

Bidon sıkıca kapatılır ve balkonda beklemeye alınır. Kışa kadar başında beklemeyin tabi, gezin takılın.

2 ay sonra yemeye hazır halde olacaktır. Afiyet olsun.

görsel