bugün

akşam yemeği için hazırladığım makarna. önce bir paket burgu makarnayı sıcak suda pişiriyoruz. sonra bir tavaya 3 veya 4 adet büyük boy patatesi küp küp doğruyoruz. daha sonra salçalı sos hazırlıyoruz. 2-3 kaşık salça su ve yağ ile. pul biber ve kekik ayrıca nane de katıyoruz sosa. pişen patateslerle makarnayı karıştırdıktan sonra derin bir borcama yerleştiriyoruz. üzerine de yoğurt ekliyoruz. yoğurtla karıştırdıktan sonra sosu üzerine döküyoruz ve oldukça doyurucu yemeğimizi servise başlıyoruz.
Domates, ecük kıyma, yeşil zeytin ve maydonozla eşsiz olabiliyor efenim.
Elissa nın mutfağı kıyağı.