komi ile garson arasındaki fark

komi garsona, garson konuğa, varsayalım ki büyük bir konuk var ise garson da şef garsona servis eder. servis günümüz türkçesinde dar bir anlam taşıyor, servis sözcüğü arapça hizmet sözcüğünün karşılığıdır.

Komi Garson yardımcısıdır.

Garson garsondur.
Komi, garsondan biraz daha garsondur.

Komi, restoranttaki bütün ayak işlerini yapan garson yardımcısıdır. Daha az maaş ve daha tip puanı vardır. Ve komi asla sipariş alamaz. Sipariş alma işi sadece garsona aittir. Nerden mi biliyorum. Mühendis ve iş güvenliği uzmanı olmama rağmen 1 yıla yakın restorantta komilik yaptım hiç gocunmadan. Para kazanmanın kötüsü asla olmaz alınteri bambaşkadır. Herkesin burun kıvırdıgi mesleği mühendislik mezunu olmama rağmen yaptım. Herkesin götü yemez.

Komilerin daha fazla mesai yapması ile ortaya çıkan farktır.