kadınhanı tahinli pidesi

Konya'nın kadınhanı ilçesine has bir pide ve aynı zamanda tatlı çeşidi.
Tahinli pideden tatlı mı olur demeyin. Adamlar kralını yapmış.

Ramazan ayında ilçe ekonomisi tamamiyle bu pidenin üretimine bağlı. Konya yolu üzerinde yol kenarlarında, ilçe civarında, konya merkezinin bazı bölgelerinde satıcıları sıklıkla görebilirsiniz.

Cevizlisini tavsiye ederim.

ilk alındığında şu şekilde oluyor.
http://ozhansofrasi.com.t...ads/kadinhani-tahinli.JPG

sonra yemeden beş altı dakika önce, tatlı ile beraber satılan şerbeti ilave edilince şu hali alıyor:
http://ozhansofrasi.com.t...c5c-81b2-c720916b8f59.jpg

oruç oruç tatlı başlığı mı olur lan? Demeyin. Zira televizyonlar yemek programlarıyla kaynıyor. Hemde bir öneri olur.
Ayrıca sahur daha yeni yapıldı sayılır. Karınlar şiştir hala.

Bu pideyi şerbetsiz yiyen insanları anlayamıyorum, şerbetsizken tadı feci şekilde dili burkuyor ama şerbetlendiğinde dünyanın en güzel tatlısı olduğuna eminim. Üstüne biraz da puding koyup yerseniz efsane bi lezzeti tatmış olursunuz.