bugün

ağzı çok yakmaması için gelliştirilmiş ve geliştirilmekte olan tekniklerdir. en bilineni ufak bir acıbiber parçasını bir koca dilim ekmekle yemektir. Diğer bilinen yöntem ise bildiğin çatur çutur yemektir. (acıdan kaçmayanlar için)
çıkarırken göte huni ya da bir miktar hortum sokulursa yanma tehlikesini de başınızdan savmış olursunuz.