bugün
- erkekte en seksi göz rengi hangisidir sorunsalı11
- 5 milyon tl verseler fatih ürekle sevişir misiniz16
- turk kizlarinin rus kizlardan daha guzel olmasi13
- anın görüntüsü19
- hasan can kaya8
- yazarlardan akıl almak23
- kürt kızlarının namuslu olduğu gerçeği9
- gideon reid morgan jj34
- kızlar kilolu erkeklerle seksten zevk alırmı31
- istanbul da yaşayan yazarlara soru10
- bazen ekmek arası salça yiyorum9
- hasan can kaya'nın gözaltına alınması9
- türk kızlarının türk erkeklerinden nefret etmesi20
- arap milliyetçiliği24
- yetkili yapsanız da yeter11
- özgür özel8
- epeydir sozluge fotomu atmamis olmam9
- özge özacar'ın memeleri11
- zall'ın yapacağı sözlüğe sokayım sorunsalı10
- tüm sözlük kölemdir25
- bir kızın sizi sevip sevmediğini anlama yöntemleri13
- memati192324
- manyak olmaya karar verdim12
- erkeklerin çoğunun yalnız olması15
- aydinoglu bombala27
- magnum un 2 tl olduğu yıllar9
- bizi tanrı değil bilim kurtaracak8
- neden fenerbahçeliyim11
- bamya seven insan20
- memati1923'ün gelişiyle başlayan süreç14
- gideon reid morgan jj silik yesin kampanyası14
- tayyip erdoğan gazilik ünvanını nereden aldı12
- siradansiradisibiri12
- yazarlarin orgazm olurken kurduklari cumleler10
- dünyanın en güzel kızlarının olduğu ülkeler17
- travesti ile evlenmenin avantajları10
- ayet ile hadis çelişirse hadisten hüküm alırım14
- jose mourinho39
- artık kadınlardan uzak duruyorum11
- hiç kavga oluyormu sözlükte8
- sözlük yazarlarının kaç flörtü var11
- kel kadın olmaması9
- true'ya vurmak isteyen sözlük erkekleri tam liste8
- dinsiz kitapsız kafir ve küresel ıkınma ilişkisi8
- dolar neden düşmüyor avradnı sikiyim8
- insanlara nasıl faydalı olurum8
- sözlük erkeklerinin fotoğraf atmaması35
- 12 haziran 2024 istanbul sıcağı13
- eşcinsel bir erkeğe küresel'in fotosunu göstermek16
- yeşil pasaportlu koca arayan hanım abla16
isminin nerden geldiğini bimediğim anlayamadığım gördüğüm günden beri kurguladıgım ancak hala bir sonuca ulaşamadığım ismini koyanın hangi ruh halinde bu ismi verdiğini merak ettiğim börek
ismini fiyatından alan lezzetli bir börek çeşidi..
vezir parmağı ile birlikte mükemmel bir menü oluşturan gıda.
güzel bir börek çeşidirir. ıspanaklı olanı pek bir güzel olur. yufka açılır. içine o yumurtalı yağlı maddeden konur. sonra ıspanak ve mümükünse çok az peynir konur. ıspanağın yanında bilimum güzel ot kullanılabilir. sonra yufka bir ucundan sarılarak toplanır.
o sırada ikinci bir kişi çağırılır. kollar sıvanır. iki taraf da hızlı bir şekilde yufkayı kaldırır ve tepsiye koyar. yufka burda merkezden başlayarak çevreye doğru döner.
görsel
sonra mümkünse fırına gönderilir ve pişirilir zira fırında evdekine göre daha iyi pişer.
o sırada ikinci bir kişi çağırılır. kollar sıvanır. iki taraf da hızlı bir şekilde yufkayı kaldırır ve tepsiye koyar. yufka burda merkezden başlayarak çevreye doğru döner.
görsel
sonra mümkünse fırına gönderilir ve pişirilir zira fırında evdekine göre daha iyi pişer.
kiymali, peynirli, ispanakli, patatesli, vs. gibi cesitleri vardir. kol böregi denmesinin iki sebebi olabilir; birincisi hamur acilirken kollar kullanilir, daire seklindeki hamur bir koldan digerine atilaraktan genisletilir, ikincisi acilmis olan hamur rulo yapilir ve kol seklini alir.
Bütün yufkanın içine kıyma, peynir, patates, ıspanak vb. konulup kol biçiminde sarılarak tepsiye döşenen ve fırında pişirilen bir börek türü.
sıcakken tepsiden yenmesi daha bir güzel olan ismiyle müsemma börek.
denizli'de birlik börekde kaşarlısı da satılan ürün.
komilik yaptığım dönemlerde,evlere paket servisi yaptığımda bahşiş yerine verilen şey.
genelde boşnak göçmenlerinin iyi bilip yaptığı, yapılışını izlerken hayretler içinde kalınan ama yapanların gayet rahat yaptıkları kabaklısı da ayrı bi lezzette olan börek.
yanında ayran ve domatesle iyi giden, mideyi tutan ivedi börektir.
sabah girildiği belli olan entrylerdendir.
(bkz: kol boregi)
kıymalı olursa durmadan yenilebilecek bir yiyecektir.
burger King'in kol boregi satmasi halinde fena bi espri malzemesi olabilecek bir yiyecektir.
-abi bana bkol.
-neli olsun?
-kiymali
-nasil yani
-bi kol boregi istiyorum abi iste kiymali, amk.
-siktir git lan ibne.
(bkz: borek king)
burger King'in kol boregi satmasi halinde fena bi espri malzemesi olabilecek bir yiyecektir.
-abi bana bkol.
-neli olsun?
-kiymali
-nasil yani
-bi kol boregi istiyorum abi iste kiymali, amk.
-siktir git lan ibne.
(bkz: borek king)
çanakkale'de babalık diye bir yer bunu harika yapar.
böreklerin kralıdır. hamuru havada sallayıp döndürerek açılır. öğrenilmesi zordur. öyle ki sadece kol böreğinde uzman ustalar vardır.
ama çanakkale'de fazla kar elde etmek için malzemeden kısıyo adiler. bugün ustasıyla konuştum 1'e 6 kıyma soğan oranıyla yapıyorlarmış.*
ama çanakkale'de fazla kar elde etmek için malzemeden kısıyo adiler. bugün ustasıyla konuştum 1'e 6 kıyma soğan oranıyla yapıyorlarmış.*
yufka yüreklerden yapılır.
Evde açılarak yapılanı üzerne tanımam.
En fazla 45 dakikalık bir emekle mis gibi ev yufkasının içine harcı konulur ve eve kokular yayılmaya başlanır.
Haftasonu kahvaltıları için şiddetle tavsiye edilir.
Yalnız günümüz modern turbo fırınlarında değil de anneanne,babaanne evlerinde olan davul fırınlarda yapılırsa çok daha lezzetli olabilir.
Yapabiliyorsanız yufkayı evde açın ki oldukça kolaydır.incecik olsun.Olmuyorsa taze yufka açan bir yıfkacıdan alın.Yufkayı ikiye bölün ,düz tarafına harcı koyun,sıkı olmadan rulo haline sarın ve tepsiye dizin.
Fırına verirken de üzerine süt,yağ karışımını sürün.
Afiyet olsun..
En fazla 45 dakikalık bir emekle mis gibi ev yufkasının içine harcı konulur ve eve kokular yayılmaya başlanır.
Haftasonu kahvaltıları için şiddetle tavsiye edilir.
Yalnız günümüz modern turbo fırınlarında değil de anneanne,babaanne evlerinde olan davul fırınlarda yapılırsa çok daha lezzetli olabilir.
Yapabiliyorsanız yufkayı evde açın ki oldukça kolaydır.incecik olsun.Olmuyorsa taze yufka açan bir yıfkacıdan alın.Yufkayı ikiye bölün ,düz tarafına harcı koyun,sıkı olmadan rulo haline sarın ve tepsiye dizin.
Fırına verirken de üzerine süt,yağ karışımını sürün.
Afiyet olsun..
kıymalısı ve de ıspanaklısı adamı uçurur. yine de fazla yememek lazım, göbek yapar sonra, hamur işi !
çok leziz böreklerden biridir. afiyetle yiyorum(!)...
kol gibi bir börektir. adı ürkütücü ama yiyin çekinmeyin.
Gündemdeki Haberler
güncel Önemli Başlıklar