bugün
- ideal duş alma sıklığı12
- vahdettin'e hain diyenleri susturacak tarihi belge34
- 30 nisan 2024 bayern münih real madrid maçı14
- fatih terim'in yuhalanması12
- memesi küçük olmak10
- sözlük erkeğinden damat olmaz19
- anın görüntüsü10
- sözlük kızından gelin olmaz23
- sürekli milletin entrylerini eleştiren tip11
- crop giyen erkek11
- temizlik hastası eşle sevişme öncesi diyaloglar11
- vatandaşlık farkı alan otel25
- nazar değdi sözlük12
- çabuk vazgeçen insan8
- hamas bir terör örgütüdür23
- güne bir şarkı bırak10
- 1 m dolara bu bebeğe sertçe tokat atar mısınız23
- uludağ sözlüğün bitmiş olması8
- diyanet işleri başkanına audi 6 tahsis edilmesi11
- icardi1905 silik olsun kampanyası20
- kızımın kiminle yatıp kalktığıyla ilgilenmezdim14
- şehirler arası aşk yaşamak10
- true'nin porno arşivi kaç gb9
- icardi190529
- suriyeliler suriye'ye dönsün12
- bir kadının yemek ısmarlaması15
- erkeğe ne hediye alınır25
- bir sözlük yazarını kaşır mısınız11
- sözlükte ateist gibi takılan yahudiler10
- aleyna tilki10
- herkes güncel fiyatını yazabilir mi9
- arkadaşlar sizden bir şey rica edebilir miyim22
- ağaç gövdesi gibi bacakları olan kadın14
- sözlük yazarlarının tatlıları8
- 170 boyunda olduğum için hep reddedildim22
- sabah aç karnına içilen bira12
- alınan en güzel iltifat14
- cumaya gidenlerin çok azalması10
- bik bik'in balona binmesi34
- en yaşlı özelliğiniz9
- kız mı erkek mi belli olmayan yazarlar8
- adanada polisin saldırganın ayağına sıkması14
- icardiyi tokat manyağı yapmak12
- sırtınızı bir sözlük kızına dayar mısınız9
- 27 nisan 2024 fenerbahçe beşiktaş maçı20
isminin nerden geldiğini bimediğim anlayamadığım gördüğüm günden beri kurguladıgım ancak hala bir sonuca ulaşamadığım ismini koyanın hangi ruh halinde bu ismi verdiğini merak ettiğim börek
ismini fiyatından alan lezzetli bir börek çeşidi..
vezir parmağı ile birlikte mükemmel bir menü oluşturan gıda.
güzel bir börek çeşidirir. ıspanaklı olanı pek bir güzel olur. yufka açılır. içine o yumurtalı yağlı maddeden konur. sonra ıspanak ve mümükünse çok az peynir konur. ıspanağın yanında bilimum güzel ot kullanılabilir. sonra yufka bir ucundan sarılarak toplanır.
o sırada ikinci bir kişi çağırılır. kollar sıvanır. iki taraf da hızlı bir şekilde yufkayı kaldırır ve tepsiye koyar. yufka burda merkezden başlayarak çevreye doğru döner.
görsel
sonra mümkünse fırına gönderilir ve pişirilir zira fırında evdekine göre daha iyi pişer.
o sırada ikinci bir kişi çağırılır. kollar sıvanır. iki taraf da hızlı bir şekilde yufkayı kaldırır ve tepsiye koyar. yufka burda merkezden başlayarak çevreye doğru döner.
görsel
sonra mümkünse fırına gönderilir ve pişirilir zira fırında evdekine göre daha iyi pişer.
kiymali, peynirli, ispanakli, patatesli, vs. gibi cesitleri vardir. kol böregi denmesinin iki sebebi olabilir; birincisi hamur acilirken kollar kullanilir, daire seklindeki hamur bir koldan digerine atilaraktan genisletilir, ikincisi acilmis olan hamur rulo yapilir ve kol seklini alir.
Bütün yufkanın içine kıyma, peynir, patates, ıspanak vb. konulup kol biçiminde sarılarak tepsiye döşenen ve fırında pişirilen bir börek türü.
sıcakken tepsiden yenmesi daha bir güzel olan ismiyle müsemma börek.
denizli'de birlik börekde kaşarlısı da satılan ürün.
komilik yaptığım dönemlerde,evlere paket servisi yaptığımda bahşiş yerine verilen şey.
genelde boşnak göçmenlerinin iyi bilip yaptığı, yapılışını izlerken hayretler içinde kalınan ama yapanların gayet rahat yaptıkları kabaklısı da ayrı bi lezzette olan börek.
yanında ayran ve domatesle iyi giden, mideyi tutan ivedi börektir.
sabah girildiği belli olan entrylerdendir.
(bkz: kol boregi)
kıymalı olursa durmadan yenilebilecek bir yiyecektir.
burger King'in kol boregi satmasi halinde fena bi espri malzemesi olabilecek bir yiyecektir.
-abi bana bkol.
-neli olsun?
-kiymali
-nasil yani
-bi kol boregi istiyorum abi iste kiymali, amk.
-siktir git lan ibne.
(bkz: borek king)
burger King'in kol boregi satmasi halinde fena bi espri malzemesi olabilecek bir yiyecektir.
-abi bana bkol.
-neli olsun?
-kiymali
-nasil yani
-bi kol boregi istiyorum abi iste kiymali, amk.
-siktir git lan ibne.
(bkz: borek king)
çanakkale'de babalık diye bir yer bunu harika yapar.
böreklerin kralıdır. hamuru havada sallayıp döndürerek açılır. öğrenilmesi zordur. öyle ki sadece kol böreğinde uzman ustalar vardır.
ama çanakkale'de fazla kar elde etmek için malzemeden kısıyo adiler. bugün ustasıyla konuştum 1'e 6 kıyma soğan oranıyla yapıyorlarmış.*
ama çanakkale'de fazla kar elde etmek için malzemeden kısıyo adiler. bugün ustasıyla konuştum 1'e 6 kıyma soğan oranıyla yapıyorlarmış.*
yufka yüreklerden yapılır.
Evde açılarak yapılanı üzerne tanımam.
En fazla 45 dakikalık bir emekle mis gibi ev yufkasının içine harcı konulur ve eve kokular yayılmaya başlanır.
Haftasonu kahvaltıları için şiddetle tavsiye edilir.
Yalnız günümüz modern turbo fırınlarında değil de anneanne,babaanne evlerinde olan davul fırınlarda yapılırsa çok daha lezzetli olabilir.
Yapabiliyorsanız yufkayı evde açın ki oldukça kolaydır.incecik olsun.Olmuyorsa taze yufka açan bir yıfkacıdan alın.Yufkayı ikiye bölün ,düz tarafına harcı koyun,sıkı olmadan rulo haline sarın ve tepsiye dizin.
Fırına verirken de üzerine süt,yağ karışımını sürün.
Afiyet olsun..
En fazla 45 dakikalık bir emekle mis gibi ev yufkasının içine harcı konulur ve eve kokular yayılmaya başlanır.
Haftasonu kahvaltıları için şiddetle tavsiye edilir.
Yalnız günümüz modern turbo fırınlarında değil de anneanne,babaanne evlerinde olan davul fırınlarda yapılırsa çok daha lezzetli olabilir.
Yapabiliyorsanız yufkayı evde açın ki oldukça kolaydır.incecik olsun.Olmuyorsa taze yufka açan bir yıfkacıdan alın.Yufkayı ikiye bölün ,düz tarafına harcı koyun,sıkı olmadan rulo haline sarın ve tepsiye dizin.
Fırına verirken de üzerine süt,yağ karışımını sürün.
Afiyet olsun..
kıymalısı ve de ıspanaklısı adamı uçurur. yine de fazla yememek lazım, göbek yapar sonra, hamur işi !
çok leziz böreklerden biridir. afiyetle yiyorum(!)...
kol gibi bir börektir. adı ürkütücü ama yiyin çekinmeyin.
ne bekliyorsun?
uludağ sözlük, bilgiyi zaman ve mekan ayırt etmeden, bilenden bilmek isteyene taşıyan tatlı ve ekşi bir zaman makinasıdır.üye ol
güncel Önemli Başlıklar