kol böreği

Evde açılarak yapılanı üzerne tanımam.
En fazla 45 dakikalık bir emekle mis gibi ev yufkasının içine harcı konulur ve eve kokular yayılmaya başlanır.
Haftasonu kahvaltıları için şiddetle tavsiye edilir.
Yalnız günümüz modern turbo fırınlarında değil de anneanne,babaanne evlerinde olan davul fırınlarda yapılırsa çok daha lezzetli olabilir.
Yapabiliyorsanız yufkayı evde açın ki oldukça kolaydır.incecik olsun.Olmuyorsa taze yufka açan bir yıfkacıdan alın.Yufkayı ikiye bölün ,düz tarafına harcı koyun,sıkı olmadan rulo haline sarın ve tepsiye dizin.
Fırına verirken de üzerine süt,yağ karışımını sürün.
Afiyet olsun..