bugün

- kış ortasında mezbahada çalışmaktan farklı değildir.
part time dönerciliktir. kışları da buzhane'de çalışır bunlar.
yazın dönerci önünden her geçişimde 'zor walla zor' dememe neden olan, genellikle üzerlerinde beyaz atletle işlerini icra eden ustalardır bu döner ustaları.. sadece alın teri diil her türlü vücut teri akıtırlar bu iş için..