soğandan iğrenmek

soğandan iğrenmek demek hayata renk katan yerli yabancı bi dünya yemekten mahrum kalmak demektir. tamam soğansız da yenir ama hep bir şeyler eksiktir. vanilyalı dondurmanın vanilyasının olmaması gibidir.

Manasız bulduğum durum. insan evladı mikrop, zararlı bakteri gibi kimyasına zarar vereceğini düşündüğü ve benzeri durumlardan uzak duracak şekilde evrilmiştir. Bu durum genetik miras olarak bize ulaşmış ve içgüdüsel olarak zararlı olduğunu düşündüğümüz besinlerden uzak durarak iğreniyoruz. Oysa ki benim kurusunu ısırarak yediğim, ekmekle güzel bir ikili oluşturan soğana iğrenç denmesi ayıptır, günahtır.

kuru pilav sogan ama böyle limon ustune zeytin yagi tuz ince ince dograyacaksin tadindan yenmez.