sakız kabağı

Silindir ya da yumurtamsı biçimlerde ve 20-30 cm uzunluğunda olur. Sapı vardır.kabuğu kalın ve serttir. Eti beyazdır.Çok tohumludur ve olgunlaştığında açılmayan üzümsü tipte meyvedir. Sıcak ve ılıman iklimlerde yetişir. Sebze olarak tüketilir. Ayrıca tatlısı ve turşusu yapılır.Ülkemizde yaygın olarak yetiştirilir.

(Cucurbita pepo), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından bir kabak türü.

Meyvesı silindirik, beyazımtırak olup etli kısım beyazımsı renktedir. Anadolu'da çok miktarda yetiştirilir. Sebze olarak yemeklerde kullanılır. Dış görünüşü 18–20 cm uzunlukta ve 8–12 mm genişliktedir. Beyaz ve sert kabuklu, oval biçimli tanelerdir. Sıcak ve ılıman iklimlerde yetişir. Sebze olarak tüketilir. Ayrıca tatlısı ve turşusu yapılır. Türkiye'de yaygın olarak yetişir.

https://tr.wikipedia.org/...k%C4%B1z_kaba%C4%9F%C4%B1

Balkabağının bilimsel adı.