bugün

portakal tadının ağızda kaldığı kurabiye çeşidi. *
malzemeler:
16 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Adet yumurta
16 Yemek Kaşığı margarin
1 Yemek Kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
0,5 Su Bardağı Kurutulmuş Kuş Üzümü
0,5 Su Bardağı süt
0,5 Su Bardağı toz şeker
1 Fiske tuz
1 Paket kabartma tozu
3 Su Bardağı un

yapılışı:
Derin bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Sana yağını küçük küpler halinde kesin. kuş üzümleri ve portakal kabuklarıyla ekleyin. Yumurta ve sütü çırpın. Bunu kuru malzemenin içine dökün ve yoğurun. Hamuru 20 cm genişliğinde 2,5 cm kalınlığında açın. Kalıpla kesin. Önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin.
kalp ve kolesterol problemi olanların yememesi gereken kurabiye. 32 kaşık yağın girdiği bir kurabiye düşünemiyorum. *