bugün

yaz aylarında günısılarında yardımıyla yüksek sıcaklıkalarda yapılan temizlik insana müthiş bir hijyen duygusu veriyor. hatta öyleki, sabunun bile eriyip aktığı sıcaklıkta insan deterjana ihtiyaç bile duymuyor bulaşık yıkarken...

oysaki kış aylarında, su ısıtıcıda yaklaşık 100 ºC de * kayanayan su anında 45 ºC ye * düşüp bakteilerin üremesi için ortam hazırlıyor.

yurdumuzun bir çok bölgesinde, eksi dereceleri gördüğümüz kış aylarında, bakterilerin türlerine göre -10ºC den 100ºC ye kadar geniş bir sıcaklık aralığında canlılıklarını ancak sürdürebildiğini de göz önüne alarak suyu kaynatmak yerine, alternatif olarak mikropları soğuktan kırıp geçirmekle hijyen temin etmeyi öneriyorum * *
ys: bu bilgilerin, mikroorganizmalar için performans ödevi hazırlayan ilköğretim öğrencilerine faydalı olması dileğiyle..