bugün

tarifi veriyorum;
soğan, haşlanmış yumurta, maydanoz, pul biber, sıvı yağ, yeteri kadar tuz ve karabiber...
daha düne kadar nefret edip de şimdilerde ise benim için kahvaltılarda bile yenilesi bir hâl alan şu soğan halkasını hayatının merkezine alan insan özütü benimdir.