bugün

sonrası için;

(bkz: kiremit rengi sıçmak)
hunharca çiğ köfte yemek, lakin çakmasını. gerçek çiğ köfteler mazide kaldı. ve içinde 1 gr bile et yok. kesinlikle yenilmeyecek bir gıda. gerçek çiğ köfte etten ve elle yoğrularak yaklaşık 2 saat sürüyor. her tarafta mantar gibi çiğ köfte dükkanları türedi ve bu tür köftelerin malzemesi bol bulgur, ve içinde et yok. gerekli malzemeleri at makinanın içine otomatik, yoğur sun koy tezgaha sat. içine et koysalar kaliteli yapıp biraz daha fazla fiyata satmak şartı ile vatandaşa satsınlar. çiğ köftenin gerçeğini bir kez yiyen bir insan. çakmasını asla ağzına sürmeyeceği bir yiyecek.
çiğ köftenin acısını dindirmek için vücudun kendi kendine zarar gören damak sinirlerince sağladığı uyuşturucu maddenin etkisi büyüktür. Urfa civarlarında çok görülür, bağımlılık yaratabilir, sürekli acı yeme isteği doğurabilir.
fahiş fiyata salçalı bulgur yeme eylemidir.

hadi etsiz yapılmasını anlarım, saklaması daha kolay, bozulması daha fazla zaman gerektirir falan. ama o fiyatlar nedir hacı? ucundan gıdım gıdım koparılan yarım avuç salçalı bulgurun porsiyonu 9 tl! (10 adet)

çüş lan!