bugün
- millet açsa neden kafeler tıklım tıklım14
- uzağı göremeyen insan14
- bir şarkı sözü der ki11
- anın görüntüsü22
- arkadaşlar cumaya neden gelmediniz15
- evlilik19
- sırtınızı bir sözlük kızına dayar mısınız10
- nickini google da aratınca çıkan ilk görsel17
- kekeme olan biri doktor olurmu9
- seni seviyoruz insan olmaya çeyrek kala8
- ali erbaş12
- bik bik moderatör olsun19
- icardi19058
- diyanet işleri başkanına audi 6 tahsis edilmesi13
- bik bik moderatör olunca bana kız ayarlar mı10
- kent lokantası niye bedava değil demek24
- antalya'ya abartılmış şehir diyen göt11
- avrupanın yarrağı yemesi yakındır21
- istanbul suriyenin başkentidir12
- 26 nisan 2024 adana demirspor galatasaray maçı46
- kültürlü entelektüel alçak gönüllü güzel kadın8
- türkiyede çok abartılan arabalar18
- nervio'nun ellerinde cenneti koklamak9
- cumaya gidenlerin çok azalması13
- pahalılıktan dolayı suriyeye dönen kadın8
- almanya8
- boşuna yaşıyorum hissi17
- icardi1905 silik olsun kampanyası31
- azerileri çok seviyorum ne yapmalıyım13
- genç kızlıktan teyzeliğe geçiş13
- yakışıklı erkeği çirkin gösterecek şeyler8
- sözlük kızlarının don renkleri19
- kanınıza rengini verir misiniz15
- aristoteles'in orta yolu10
- sözlük erkeklerinin bugünkü kombinleri15
- patiswiss14
- integralin müfredettan kaldırılması12
- bir sözlük kızı ile yakınlaşmak16
- manyak olmaya karar verdim silik olsun kampanyası14
- ak partiliyi çok fena döven chp belediye başkanı18
- 22 şubat 2024 sparta prag galatasaray maçı14
- birini donuzlayarak ceza vermek9
- kalbin sadece bir kişiyi seveceği saçmalığı10
- arkadaşlar biri var18
- karınıza range rover alır mısınız9
- escort fiyatlarının güncellenmesi12
- modern kadinin ucuz ve kolay ulasilabilir olmasi17
- nervio'ya aşık olmak10
- balayını italyada yapmak isteyen nişanlı14
- futbolcu ismiyle nick almak14
'Gelincik çiçeği'nden yapılan Osmanlı dönemine ait eski bir içki. Osmanlı döneminde hemen hemen her çiçekten ve meyveden şerbetler yapılmıştır. Tamamiyle doğal ve sağlıklıdır. Sıcak günlerin en güzel serinletici içeceklerinden biridir.
Gelincik şurubu sakinleştirici ve uyku getirici bir özelliğe sahiptir bu yüzden günlük hayat göz önünde bulundurularak şerbetin iki şekilde yapılmasını tavsiye ederim.
1. Şerbet yapılırken çiçeğin alt kısmında bulunan siyah bölüm çıkarılmalıdır. Şurup uyku getirici ve sakinleştirici özelliğini kaybeder. (Çocuklar rahatlıkla içebilirler).
2. Şerbet yapılırken siyah kısımlar alınmamalıdır ki, sakinleştirici ve uyku getirici özelliğini kaybetmesin. (Ben bu şeklin çocuklara verilmesini tavsiye etmiyorum).
Yapımına gelince :
1 kg. gelincik çiçeği toplanır. Sapları ve tozlarını ayırarak yaprakları temiz ve derin bir kaba konur. Biraz suda bekletilerek karınca ve diğer böceklerin yapraklardan ayrılmaları sağlanır. Gelincikler kevgirde süzülür. Yıkama işlemi ovalamadan yeterli miktarda tekrarlanarak yapılmalıdır.
Temiz ve kuru 5Lt. bir kavanoza (kevgirden geçirilmiş) gelincikler konur, üzerine bir tatlı kaşığı limon tuzu konur ve sonunda, kavanoz ağzına kadar içme suyuyla doldurularak kapak kapatılır. Kavanoz ters çevirilerek 1 - 2 dakika havası alınır.
Bahçe veya balkonda güneş gören emin bir yere bırakılarak 3 - 4 gün bekletilir ve rengi koyu bordo hale geldiğinde alınarak temizleme işlemi başlatılır.
Derin bir kapta kevgir veya tel süzgeç yardımıyla hazırlanan şerbet süzülür. Çiçekleri bir tahta kaşık yardımıyla ezilerek posası atılır. Elde edilen şerbet temiz kavanozlara konularak yine havası alınarak buzdolabına konur.
içme faslı geldiğinde, yarım çay bardağını geçmemek kaydıyla ya da kişinin arzusuna göre elde edilen şerbete su, şeker ya da tatlandırıcı eklenerek çeşitli cam bardaklarla servis yapılır. Üzerine buz eklenebilir ya da bardaklar boşken dondurucuda bir müddet dondurulabilir.
Afiyet olsun sevgili izlekler.
@Non Andrea.
Gelincik şurubu sakinleştirici ve uyku getirici bir özelliğe sahiptir bu yüzden günlük hayat göz önünde bulundurularak şerbetin iki şekilde yapılmasını tavsiye ederim.
1. Şerbet yapılırken çiçeğin alt kısmında bulunan siyah bölüm çıkarılmalıdır. Şurup uyku getirici ve sakinleştirici özelliğini kaybeder. (Çocuklar rahatlıkla içebilirler).
2. Şerbet yapılırken siyah kısımlar alınmamalıdır ki, sakinleştirici ve uyku getirici özelliğini kaybetmesin. (Ben bu şeklin çocuklara verilmesini tavsiye etmiyorum).
Yapımına gelince :
1 kg. gelincik çiçeği toplanır. Sapları ve tozlarını ayırarak yaprakları temiz ve derin bir kaba konur. Biraz suda bekletilerek karınca ve diğer böceklerin yapraklardan ayrılmaları sağlanır. Gelincikler kevgirde süzülür. Yıkama işlemi ovalamadan yeterli miktarda tekrarlanarak yapılmalıdır.
Temiz ve kuru 5Lt. bir kavanoza (kevgirden geçirilmiş) gelincikler konur, üzerine bir tatlı kaşığı limon tuzu konur ve sonunda, kavanoz ağzına kadar içme suyuyla doldurularak kapak kapatılır. Kavanoz ters çevirilerek 1 - 2 dakika havası alınır.
Bahçe veya balkonda güneş gören emin bir yere bırakılarak 3 - 4 gün bekletilir ve rengi koyu bordo hale geldiğinde alınarak temizleme işlemi başlatılır.
Derin bir kapta kevgir veya tel süzgeç yardımıyla hazırlanan şerbet süzülür. Çiçekleri bir tahta kaşık yardımıyla ezilerek posası atılır. Elde edilen şerbet temiz kavanozlara konularak yine havası alınarak buzdolabına konur.
içme faslı geldiğinde, yarım çay bardağını geçmemek kaydıyla ya da kişinin arzusuna göre elde edilen şerbete su, şeker ya da tatlandırıcı eklenerek çeşitli cam bardaklarla servis yapılır. Üzerine buz eklenebilir ya da bardaklar boşken dondurucuda bir müddet dondurulabilir.
Afiyet olsun sevgili izlekler.
@Non Andrea.
yazın yeşile ppatyadan sonra en çok yakışan çiçektri gelncik. kırmızı ve siyah rengin güzel bir uyumudur. şerbeti de bir uyutur ki adamı, kesintisiz...
Gündemdeki Haberler
güncel Önemli Başlıklar