bugün

Bu sanrının sadece benle sınırlı kalmadığını bildiğim gerçek. Oysaki homojen bir içeriğe sahip olan ekmeğin kıç taraflarını yemek hep daha cazip gelmiştir bana.

Aynı zamanda ekmeğin arka yüzünün de bir o kadar lezzetsizliğinden ve yavanlığından söz edebilirim.

Bu ayrımcılığın sebebini bilimsel ifadelerle açıklayabilen fırıncı kürekli ustalar beri gelsin.
ekmeğin en güzel yeri ucudur.

çünkü fırıncı en çok orayı ovalar.
anlam veremediğim durum.
genelde her şeyin ucunun daha lezzetli olmasıyla paralellik arz edendir.
Bakkaldan çıktıktan sonra poşetin arasından ekmek ucunun burma hareketiyle koparılıp yenmesiyle açıklanabilen gerçek.