bol kaşarlı yumurta

kaşar tam karışım sağlanması açısından rende formunda kullanılmalıdır. az miktar tereyağı tavada eritilmeli, sonra tavaya atılan kaşar peyniri yapışmaması için karıştırılarak eritilerek ardından yumurtalar eklenmelidir. yemeğe kaşarları eritirken ince kıyılmış maydanoz ilavesi de güzel bir tat verir.

alternatif bir tarif olarak da rende kaşar yumurta ile bir kapta karıştırılır, isteğe göre tuz, baharat ve maydanoz eklenir. bu karışım bayat ekmek dilimlerinin üzerine konur, üst ısıtıcıya yakın bir seviyede fırında pişirilir. fırından çıktıktan sonra kurumuş kenar kısımlar varsa bir fırça ile erimiş tereyağı sürülür.

sucuksuzluk durumunda yapılan yiyecek.* neyse ben mutfağa gideyim.