bugün

muhteşem lezzetli yemişi olan, yaprak dökmeyen ağaç. ordu, giresun, trabzon, rize ve artvin ilçelerinde bulunur.

(bkz: karamiş)
Lazkirazı da denir.
karadeniz bolgesinden baska bir yerde rastlamadıgım ve rastlayacagımı da zannetmedigim bir acayip yiyecek.. üzüm gibi ama üzüm degil.. kiraz gibi ama kiraz degil.. işte oyle birşey.. ilk kez yiyecek olanlara uyarı:
- dişlere dikkat!
zonguldak ve bolu'da da bolca bulunan yemiş.
volkan konak'ın ortağı olduğu cevizli sahilinde içerisinde restorant, cafe ve yüzme havuzu barındıran bol miktarda karadenizli arkadaşın çalıştığı mekan.
latincesi:"Prunus laurocerasus" yada " Laurocerasus officinalis " olarak bilinen meyveli ağaç. Laz kirazı da denilir. Karadenizin endemik türüdür, ancak Ankara da dahil olmak üzere karadeniz iklimiyle uyum sağlamayan başka bölgelerde de yetişebilir. küçük siyah ekşi meyveleri vardır. kışın yaprağını dökmediği için de oldukça estetik ve kullanışlıdır.
rahmanlar sahil yolunda, yoroz restaurant, şimal cafe bar, balo salonu, yüzme havuzundan mütevellit güzel mekan. gribal enfeksiyondan muzdarip olunca yemeklerin tadına pek varılmıyor ama; etli karalahana dolması menünün kralı. yılbaşında nalan sahne alacakmış, sahneye yakın masalara 200tl fiyat biçilmiş. abartmışlar yani. volkan konak olsa düşünülebilir kanımca.
sünnet düğünü , nişan gibi davetler için ideal yer. eğlencesi bol.
doğu karadeniz bölgesinde yetişen, çeşitli türleri bulunan, salkım şeklinde olup üzüm gibi olmayan, daha çok kirazı andıran, aşırı yendiği takdirde ishal yapabilitesi yüksek, elbiseye leke bıraktıgı takdirde çıkması imkansız lekeler bırakan, yörenin en meşhur meyvelerinden biridir. lezizdir.

görsel

resimdeki de yenebilir ama en lezzetlisi kapkara olmuş, olgun halidir.
ağızda mayhoş bir tat bırakan siyah, şekil olarak vişneyi andıran meyve. karadenizde karamiş olarak anılır.
yamulmuyorsam biraz daha koyu renkli olanına "taflan" adı verilir.
Güneybatı Asya ile Güneydoğu Avrupa'da doğal olarak yetişir. Türkiye'de Giresun , Trabzon , Rize , Ordu ve Artvin civarında yüksek dağlık bölgelerde doğal olarak bulunur.

yiyun uşaklar.
ağzı buran lezzetli meyve.
Trabzon'da bulunan meyvedir.
Tadı ekşidir, acıdır.
Yiyince ağzı kurutur, garip bir tat bırakır falan...
Ama sağlık açısında çok yararlı olduğu söylenir. Ne kadar doğrudur, bilmiyorum.
hayde türküsünde geçendir.
http://www.rizepazar.com/general/y_karayemis1.jpg
ağzın içini bi garip yapan,üzümün kırmızısına benzeyen,karadenizde yetişen meyve.ayrıca şöyle de bi espirisi vardır;
+karayemiş.
-iyi halt yemiş.*
çekirdeklerini ezip un haline getirdikten sonra tüketilmesi vücutta insülin etkisi yaratmakta olan kırmızı yemiş.
Salkım salkım, tadı oldukça güzel olan bir Karadeniz'e özgü yemiştir.

Yerken lezzetine doyum olmaz. Arkadaşınız varsa yanınızda siz gülümseyince o da size güler, o gülünce siz de ona gülersiniz. Ağzınızı, dilinizi ve dişlerinizi karartır bu yemiş. Adı bu yüzden Karayemiş'tir. Ağzınızda bıraktığı o tatlı burukluk hiç aklınızdan çıkmaz.

Karaciğere olan faydaları tespit edilen ve son yıllarda değeri artan bu yemiş, malesef iklim şartlarının olumsuz seyirler göstermesiyle her dönem eskisi gibi ürün veremez olmuştur.
çok çok ilginç bir tadı olan trabzon, rize güzergahında bolca bulunan meyve. yedikten sonra ağzınıza kum dolmuş gibi bir his uyandırır. ama tadı güzeldir. alışınca bol bol yersiniz. sonra kova su içersiniz. sağlığa çok faydalıdır.
bildiğin taflan. doğu karadeniz bölgesinde sıkça görebilceğiniz meyve. tuzlanarak bütün bir sene muhafaza edilebilir. mayhoş bir tadı olmakla beraber şeker hastalığına ve karaciğere iyi geldiği bilinmektedir. taflan tuzlusunu rakının yanında meze olarak da kullanabilirsiniz, tavsiye edilir.
görsel
doğu karadeniz bölümünde yaygınlık gösteren yaz meyvesidir. Şekil olarak kiraza benzemekle beraber tat bakımından çok daha farklıdır.
türkülere konu olan bir karadeniz meyvesidir. görüntüsü kiraza benziyor fakat tadını merak etmekteyim

http://www.youtube.com/watch?v=dbhmlsVQVpU
ağacına çıkıldığında bir türlü inmemize izin vermeyen nefis yiyecek. fazla gelince birbirimize atardık.
Gokhan Birben 'in seslendirdiği kemencenin şahlandığı harika şarkıdır.
Kanserin ilaçlarındandır. bulun yiyin!