bugün

Özellikle yumurta yaparken yaşadığım sorundur. Özellikle öğrencilerin bunu mutlaka bilmesi gerekir.
Bilmediğinden eminim bu sırrı buradan aciklayacagim. Biraz kalabalıklaşin...
duzgun yaglama ve duzgun tavayla halledilebilecek sorun.
daha incelikleri var ama ozel.
granit ve seramik tavalarda yaşanmayan sorunsaldır.

bir kere paraya kıyıyorsun, sonra rahat bulaşıklar, keyifli pişirmeler.

doya doya et mühürlemek, dibi yapışmadan omlet pişirmek derken yemek yemek keyfe dönüşüyor.