bugün

aksi inkar edilemez gerçektir. Boyoz 1492'de Türkiye'ye yerleşen Sefaradlar tarafından Anadolu ve özellikle izmir mutfağına katılmış, mayasız bir hamur işidir. tam manasıyla kötü bir yiyecektir. ayrıca izmirlilere değil, yahudilere aittir. açık ve net.