beyinli kelle paça çorbası

iftarımı şenlendirecek efsane çorbadır. sirkeyle pek bir nefis olur.

evet ben gerçek bir beyin avcısıyım. *

dil olmadan yarım kalmış bir şiir, tamamlanamamış bir arzu, gönderilmemiş mektuplar gibidir.
dil olacak dil. dil olmadan olmaz bu devirde. dil dile değecek.
iftardan ziyade götürülmüş iki üç dublenin arkasından okutulan sela niyetine içilirse sabah ezanına yakın bir vakitte; adet de yerini bulmuş olur.

Sarımsak ve sirkeyi de ekleyince ne dert bırakır ne tasa. Ayrıca kokudan dolayı çevrede insan da bırakmaz ama olsun en azından mutluluk verir.

O beyinin yumusakça ağızda dağılışı.. o güzelim koku... üstüne dökülen pul biberle birleşince sıcakla birlikte kavrula kavrula yersin.. gece gece yapmayın olm.

bunu yiyen bi kiz bulayim basacam nikahi.
off yenir ama arada tabi. sarimsakli.
gerci ben guvec yaparim sarimsagini daha cok severim.