bugün

çubuk dendiğinde akla gelen ilk şeydir.

kurufasülye ve pirinç pilavı ikilisinin mütemmim cüzü ve baş pezevengidir.
resmi görülse bile ağızdan su akıtabilcek kadar lezzetlidir. bir kere yemeniz bağımlı olmanıza yetecektir. iştah açar ama dikkat edin.
1. turşu festivalinde tam da orada olduğum turşuların cenneti. 7 yılımı çalmıştır çubuk.
salatalık turşusuna benzeyen turşu.
çubuk ilçesinden ankara merkeze doğru sıra sıra bin tane dükkanı olan turşu.
ankaralı çok seviyosa demek ki.
okulum nedeniyle seneye çubuk'a taşınmamızdan dolayı yardırabileceğim turşudur. Bak merak ettim şimdi.
(bkz: Yıldırım beyazıt üniversitesi)
kozalaktan yumurtaya kadar her cesidinin cubuk'ta yapildigi ama en lezzetlisinin 1 numara salatalik tursusu olan tursulardir...
şu an canımı müthiş derecede çektiren turşu.
ugruna sabah kalkip 6saat yol alip birkac sise tursu alip aksam gene ayni yolu tepip eve gelinen tursulardir candir..
kıtır kıtır olduğu sürece turşu gibi turşudur.
memleketim turşusudur. dünyada daha iyi yapan ve dunyaya pazarlayan bir konum yoktur.

adına her yıl eylül ayının ikinci haftası festival düzenlenmekte olup milyonlarca insanın katılımı ile gerçekleşmektedir.

her mevsim tedarik edilebilecek turşuların en ideal zamanı kasım ayıdır. en taze olduğu mevsimdir.

özellikle salatalık turşusu ile vitrinlerdedir.
memleketimin turşusudur.
özel olanından 5 kg lik salatalık turşusundan gönderene 1 kg kayseri sucuğu hediye edilir.

edit: lan, ya da bir üretici adı verin de online sipariş edelim.
ankara da türkiye de ve dünya da turşu denilince akla gelen şehirdir.

son olarak '' çubuk turşuculuk sektör ve istihdam analizi '' isimli yayımla başlıbaşına büyük bir ekonomi ve istihdam olan turşuculuğun değerlendirmesi ve analizleri paylaşılmıştır.

http://www.uludagsozluk.c...ubuk-tur%C5%9Fusu-789127/
şuan tam tarladan toplanan taze çıtır salatalıklarla kurulan ve eşsiz bir tadı olan ayrıca her sıcak yemeğin yanına yakışan enfes çubuk turşularının mevsimidir. ankara'da iseniz taburcu olur olmaz gitmeden muhakkak ilçemizden alıp çıtır çıtır götürün.
Ulan izmirliler neye çubuk diyorlar acaba diye geldim, olay bambaşkaymış.
Bahsi geçen çubuk Ankara'nın Çubuk ilçesidir. Memleketimdir. Evet turşusu meşhur ve güzeldir. Her sene Turşu festivali düzenlenir ve ticaret canlanır.
normal kornişon turşularına basar. evet.

görsel
görsel
kraker niyetine yenir. kütür kütür.
dönerle muhteşem bi uyum sağlar.ağzının tadını bilene.
daha da yemem.
Okurken bile ağzı sulandıran turşu cinsi. Evet.
bir insanı taslayıp, yumruklayip, yakmaya çalışan yobaz insanların olduğu yerde yapılıyor olması turşusu batsın deneme neden olmaktadır.

bu rezilligin yaşanmasının ardından bir insan evladının bile çıkıp yapılan yanlıştı dememiş olması bu düşüncemi percinlemistir.

bu olay çubuk tursusuna bakisimi tursuya çevirmiştir. eksik olsun.
Çubuk salatalığı ve çubuk fasulyesinden yapılmaktadır.
Çok lezzetli oluyor.