akçaabat köftesi

türkiye geneline yayılmış olup en lezzetlisini trabzon akçaabat'ta şato köfte, cemil usta veya nihat usta'da yiyebileceğiniz, kilo ile satılan, içeriğindeki sarımsak ve yağ oranıyla lezzetlenen köfte türüdür.

2

08.11.2006 10:25

bill of exchange

sinemada fragmanlar esnasındaki reklamlardan birinde köfteye 'şöhvet' * kazandıran pınar'ın köfte çeşitlerinden biri olarak aklıma yer eden köftedir.

1

08.11.2006 10:33

pelvis

trabzon dişinda yapılanların tadını tam tutturamadığı, dört kişinin bir kiloyu onbeş dk. içinde bitirebildiği enfes köftedir, yazın gelmesini dört gözle bekleme nedenidir.

1

08.11.2006 12:34

just another stranger

türkiye nin her yerinden sipariş verebileceğiniz servisleride vardır. nihat usta nın köftesi ise bambaşkadır.
adres için, http://www.nihatusta.com/

1

08.11.2006 13:42

serander

nihat usta nin trabzondaki en büyük rakibi için.

(bkz: körfez restaurant)

1

08.11.2006 13:48

giray

nihat usta ve körfezin en büyük rakibi için ise. (bkz: cemil usta)

2

25.12.2006 20:39

repeat after me

tadına doyum olmayan köftedir.
mübarek sanki burak'ın etinden yapılmıştır.
o derece mükemmeldir.

bi de yanında piyaz oldu mu...**

2

25.12.2006 20:46

cuthbert

trabzonlu hatta karadenizli bile olmayan bir sürü kişinin adını kullanıp para kazandığı ve yaptıkları iğrenç köfteler ile adına leke sürdüğü köftedir. öyleki adı "karadeniz lokantası" olan ve sahibinin trabzonlu olduğunu iddia ettiği yerde köftelerimiz trabzondaki merkezimizden günlük gelmektedir demelerine rağmen karalahanadan bi haberdirler, mısır ekmeği nedir bilmezler, hamsi normal buğday ununa bulanarak kızartılır, neden mısır unu ile kızartmadın diye sorulunca o yanıyo iyi olmuyor cevabı alınmıştır. tabiki burada pişen köftenin de orjinali ile alakası yoktur, neden sarımsak yok denilince müşteri kokuyor diyor o yüzden koymuyoruz denilmiştir.

2

21.09.2008 02:55

never neverland

gecenin bu saatinde ağzımın suyunun akmasına sebep olan trabzon yöresine ait leziz köfte çeşidi. açmayın kardeşim böle konular yaa.eşşeğin aklına karpuz kabuğu düşürüyonuz.

2

21.09.2008 03:22

ispati

(bkz: cemil usta)

2

25.02.2010 17:53

myhosh

lezzet sırrı, karbonat yerine hayvanın derisinin arasındaki köpüğün kullanılması ve gerçek akçaabat ekmeği ile harcının yoğrulmasıdır. bir adet akçaabat köftesi yaklaşık 33gr. dır ve kilo işi satılır aklınızda olsun. sipariş verirken 250gr, 1 kilo gibi tabirler kullanınız. yayına ekşi yayık ayranından başka bir şey de yakışmaz. afiyet olsun.

21.11.2010 16:32

mellonnim

markalaşma başarısını gösterebilse türkiye çapında başarı elde edebilecek köfte.

2

21.11.2010 16:50

pirifani

küçükken nereye gittiğimizi hatırlamadığım bir tatilde akşam taksiyle giderken taksici şöföründe bizle aynı masaya oturup hapır hupur yediğimiz, ertesi gün itibariyla bütün tatili hastanede koluma serum bağlı şekilde geçirmemi borçlu olduğum yemek. o gün bugündür ağzıma bir kere bile almadım akçaabat köftesi

21.11.2010 16:51

tuzlu popcorn

trabzon akçaabat kasabasına özgün bir tür köftedir...bu köftenin harcına kaşar peyniri rendelerler. ve bir sürü baharat da ilave ederler. köfte ızgara üzerinde pişerken bu peynir erir ve etle diğer harç materyalinin her yerine yayılır. sonuç o kadar güzeldir ki, yemeye doyamazsın.

2

21.11.2010 16:56

paganviodio

akçaabat'taki popülerliği cemil usta ile devam eden lezzetine doyum olmayan köftedir. denize karşı bir masaya oturup, piyazla birlikte yediğiniz köftenin ardından, çayınızı cemil ustanın enfes tatlısı ile süslemenizi tavsiye ederim. taklitlerinden kaçınınız. trabzon dışında genelde pek başarılı olmuyor akçaabat köftesi.*

1