bugün

akçaabat köftesi

trabzon akçaabat kasabasına özgün bir tür köftedir...bu köftenin harcına kaşar peyniri rendelerler. ve bir sürü baharat da ilave ederler. köfte ızgara üzerinde pişerken bu peynir erir ve etle diğer harç materyalinin her yerine yayılır. sonuç o kadar güzeldir ki, yemeye doyamazsın.