bugün

içinde sucuk ve kaşar peyniri bulunan tosttur.
ayrıca tost çeşitlerinin kralıdır. sucuğun verdiği o acımtırak tat ve peynirin uzayan dilimleri harika bir lezzet oluşturur afiyetle yenir.
genelde içine malzeme olarak sucuk ve kaşar konan mükemmel yemek (bkz: olsada yesek)* * *
kaşarları ekmek arasına, sucukları da kaşarların arasına koyunca tadına varılabilen yiyecek.
3 tür arasında en pahalı olanıdır. sucuklu desen değil, kaşarlı desen değil. ne olduğunu anlamadan ittiriyorlar adama. hele hele feribot ya da vapurda sakın yemeyin. eğer tad almak istiyorsanız, ya sucuklu, ya kaşarlı ...

ancak evde yapıyorsanız, en güzel tost halini alıyor. o kaşarlar ekmeğin kenarından süzülürken, sucuğun yağı ekmeği sarıp sarmalıyor. akabinde pek hoş da bir koku. aman yarabbi, '' yeme de yanında yat '' dedikleri işte bu ...
sabah sabah aç karnına en son görmek istediğim başlıklardandı. ama artık çok geç..
tostun nirvanaya erdiği kademe.
içine acılı antep salçası, taze kaşar peyniri ve apikoğlu sucuk konulduğunda "muhteşem üçlü" olan lezzet.
içine her tür malzemenin atıldığı türlü denilebilecek tost türü...

tarafımdan sevilendir hazzedilendir...
kaşar, sucuk, pastırma ve acı sos ile dilimlenmiş ekmeğe, anne tarafından yapıldığı takdirde, tadından yenmeyesi, yanında yatılası, tapılası yiyecek.
bastırılmış lezzet.
Bazı okul kantinlerinde içinde sucuk avına çıktığınız kaşarlı tostumsudur.
öğrenciyken öğlen araları sıkça yediğm ve tadını hiç unutamadığım tost çeşididir.
(bkz: yine mutfağa soktun kardeş)
salam, sucuk, kaşar ve bazen de salça içeren tosttur. çok da tatlı olur amınakoduğum.
genellikle, sucuklu ve kaşarlı olur. kaşarlı tost ve sucuklu tosttan daha pahalıdır.
bunu düzgün ve lezzetli yapan mekanlar (tostçular) salçayı -eğer salça isteniyorsa- tostun üstüne sürerler, arasına değil. tostun arasına salça sürdüğünde kaşarın tadı bozulur, sucuğun sıcaklığı gider, tost ekmeği yavşar ve gevrekliğinden eser kalmaz...
en doyurucu ara öğündür. karışık deyince evde ne varsa iki ekmek arasına doldurulur, basılır, afiyetle yenir.
Gerçek tosttur. En azından ne yediğinizi bilirsiniz. Normal tost diye iki gram kaşar peyniriyle kandırıyorlar milleti. Tost dedin mi içi malzeme dolu olacak.
Tostçu Erolu akla getiren şey.
O kadar karışık olmasa da olur.
Tartışılmasız en iyi tosttur. Evet.
eski kaşardan tost, karışık tosttan dost olmaz..

bunu böyle bilin çocuklar!
karışık tost sucuk, kaşar e neresi karışık kafasımı. birde atom tost diyene itinayla ağzına maşayla vuracan. menemen yapıp ekmeğin arasına basarsan o tost olmaz.
yumurtayı güzelce tereyağında pişirin, sucukları ince olacak şekilde kesip onları da pişirin. kaşar, domates ve salça.
her malzemeyle yapılabilir.
okuldaki karışık tostun neresi güzel bimden o ucuz dilimli sucukları ve kaşar peynirini alıp tost yapıyorlar.

benim evin orda efsane bir şekilde karışık tost yapan tostçu vardı orası da kapatıldı.