bugün

tam da zamanında yenen kokoreçtir hele ki temiz ve lezzeti yapan yer varsa.

emek güzelce ısıtılır, usta kokoreçten keser ve hızlı hızlı onu parçalar biraz baharat ve isteğe bağlı domates vs ile sıcacık ekmeğin arasına koyar, sarar ve verir. olsa da yesek bu saatlerde.
(bkz: sabah kokoreç mi yenir)
balıkesir'de güney kokoreçte yenen kokoreçtir. Hisar ayranla yapılır.
alkolden sonra iyi gelendir. ekürisi için (bkz: işkembe çorbası).
gündüz yenmeyendir. gündüz kokoreç mi yenir lan zaten. evet.
alkolden sonra yeniyorsa daha tatlı gelecek olan kokoreç.
Kokoreç zaten gece yenir.
uykun olsa bile o gece uyumamaya değecek olan kokoreçtir.