bugün

(bkz: entut)
suyunu çekmiş bir pirinç pilavı ile muhteşem gidecek yemek.
çoğu insanın en sevdiği yemekler arasına girer.
bayram sabahlarının vazgeçilmezidir. her ne kadar görünüşte bizim bayramımız gibi durmasa da, biz de katılırdık o heyecana.
kışların vazgeçilmezidir. evet.
(bkz: düğün yemeği)
bayramların ve tabldot ların vazgeçilmez yemeğidir.
Kuyruk yağı ile tamamlandığında tadina doyum olmaz.
sanıldığı gibi nohutu akşamdan suda bekletmeye gerek yoktur. nohutun akşamdan suda bekletilmesinln nedeni nohutların yumuşamasını sağlamak ve enerji tasarrufu sağlamaktır.
Aslında nohutu akşamdan suda bekletmek nohutun daha yumuşak ve dağılgan olmasını sağlar ve tam aroma alınması sağlanamaz.
görsel

S.a.