bugün

ülkemize özgü tatlardan biridir.
bayrak kırmızısı renge sahip, içi sert bir yapıya sahip elmadır. genelllikle fazla büyük olmazdır.
misket elmadır. çıtır çıtırdır. çok suludur * yenilesidir.
ortadan kesildiğinde çekirdek kısmında yıldız şeklinde bir geometrik şekille karşılaşırsınız.
osmanlı döneminde, belli bir niyeti olanların, niyetlerini kabuğuna yaktığı elma.
amasya'nın elmas'ı.
en güzel 'elmalı şeker' yapılabilen elma.
Orta irilikte,karın kısmı genişçei kabuğu inceigüneş alan kısımları koyu,diğer tarafları açık kırmızı ve yer yer yeşil renk olur. Eti yeşilimsi beyaz,tatlı,sulu,yeme olgunluğuna geldiğinde kokuludur. Ağacının kökeni Anadolu'dur. Eylül ayının ikinci yarısında toplanır.iyi saklandığında 8 aya yakın süre lezzetini yitirmez.Ilıman iklimin meyvesidir.
tahtını italyanların niğde' ye gelip, elmacılık işlerine girmesinden sonra niğde elması' na kaptıran elma.
(bkz: misket elması)
dışı kıpkırmızı içi bembeyaz olan minik elmadır. otursam bir kasa yerim heralde dediğim elmadır. allahtan oturmadım henüz. *
dişinizi geçirdiğinizde çatır çutur iştahınızı kabarttıkça kabartan sesler çıkaran, sulu sulu boğazınızdan kayan muhteşem tada sahip amasyamızın nadide elması.
(bkz: kaşıkçı elması)
nasıl anlatmalı bilmiyorum. bu elmanın yetiştiği yörelerin kızları da bu elma ile benzeşmektedir. hani hafif kırmızı yanaklı, teni neredeyse şeffaflık derecesinde beyaz kızlar vardır ya, * büyük ihtimal o yörelerdendir.
tam ortadan ikiye böldüğünüzde yıldız şekli çıkan, yemesi şahane, genelde kasayla satın alınan amasyanın biricik elmasıdır.
en büyük özelliği bir yıl meyve verirse diğer yıl vermemesidir.
Isparta'nın elmasını bılmeyen ve yemeyenlerın elmas.
Lezzet olarak güzel olan ama piyasada bulunmayan elmadır.
bu aralar pazardan en fazla aldığım elmadır. kırmızının yanında sarı ve yeşil renklerin armonisini yemek insana zor gelse de tadı çok güzeldir. yenir ki bu elma.
küçük, kütür kütür yenen ve yenildiğinde ağızdan aşağı suyu akan lezzetli bir elma türü.
dünyada yenebilecek en güzel meyvelerden birisidir amasya elması. bahçemizde ağacı vardı da çıkıp çatlayana kadar yerdim.
küçüktür, hafif şekli bozuktur ki bu önemli bir detaydır amasya elmasına dair.. şeker oranın fazlalığı çarçabuk kendini belli eder. hızlıca tüketip, pekçok sayıda yemeniz, çok efor kaybettirmez.
amasya elmasıyım
meyvelerin hasıyım
varsa beni sevmeyen
onun *mına koyayım
http://www.elma.gen.tr/images/amasya-elmasi.jpg
lezizdir. *
niğde elması'yla birlikte elmanın küçüğünün makbul olduğunun göstergesidir.
iki senedir amasya’da ikamet etmeme rağmen bir kere bile alıp yemediğim meşhur meyve.