bugün

havyar

iki çeşidi vardır, siyah ve kırmızı havyar olmak üzere. siyah havyar daha makbul olanıdır. tadı da kırmızı havyara göre daha güzeldir. her türlü balığın havyarı olmakla birlikte havyarın kalitesi balık yumurtacıklarının çapıyla ölçülür. azerbaycan ve rusyada çok ucuz olandır ancak küçücük kavanozlarda satılmaktadır. balık seven bir insanın beğenmeyebileceği bir lezzettir.