şifalı bitkiler ve otlar

enginar
öncelikle safra akımını uyarıcı, idrar söktürücüdür.çiçekbaşları sebze olarak yenir ama yaprakların ve kökün çözeltilerinin damar sertliğini önlemede yardımcı olduğu ve sarılık, karaciğer yetmezliği, kronik albumin yoksunluğu ve ameliyat sonrası kansızlıkta kullanılabileceği bilinmektedir.
bazı ülkelerde enginar afrodizyak olarak kabul edilir.
aşırı şişmanlıkta, kurdeşen de, romatizmada ve egzemada oldukça faydalıdır.
kan dolaşımını düzeltir.
kolestrolün neden olduğu damar sertleşmelerinde, kalp sancıları, enfarktüs, beyin kanamaları gibi rahatsızlıkların önleyicisidir.