bugün

halk adı aapahladır. yemeğine de aapahla börtletmesi denir.
bir kuru fasulye değildir. hele ki bir kuru fasulye pilav combosu hiç değildir.* ama yine de afiyetle yenir. şu anda yiyen varsa da afiyet olsun.
şu an gömüyorum.
Hiç de taze değil. On saattir pişiriyorum bana mısın demiyo.

(bkz: Yemek yapan erkek tatlılığı)
kılçıklısı iğrenç olup, kusturabilir.
Faaülyenin taze yeşil hali.
Domates eşliğinde kızartması yapılırsa parmak yedirir.
görsel
görsel
görsel
görsel
kuru fasulye ne kadar güzelse bu o kadar berbat. evet.
Yaz akşamında balkonda yenince güzel olan yemek.
Kurusu varken yenilmeyecek olandır.

Not:Oytunkarana belki de ilk defa bu kadar içten katılıyorum.
Bu aralar çok pahalıdır.
Kabak ve taze fasulyeyi oldum olası sevmem. Ama taze fasulye turşusunu da kebaba değişmem.
aç mısın? taze fasul ye.
Yeryuzundeki en lezzetli yemeklerden biri.

Ama iste gofret kemiriyoz. Puff.
yoğurt, soğan ve taze ekmek üçlüsüyle gayet güzel giden bir yemek.
fasulyenin ayıklanıp tazelenme aşaması haricinde, belki de yapımı en kolay sebze yemeğidir. * tüm malzemeleri tencereye dizersiniz, ateşe koyarsınız, pişer. arada bir mutfağa uğrayıp karıştırmak şartıyla yalnız.
fasülyeler enine boyuna kesilerek yapılabileceği gibi sadece kırılabilir de.
fasulyenin tadı şekerli olan türden olmaması şart kanımca lezzetli olabilmesi için.
Sofralara sıkça giren orta halli vatandaş gıdası. etli etsiz yapılır ve her şekilde de afiyetle yenir. en güzelini anneler yapar.
fasulye bile taze biz bayatladık.
Zeytinyağlı versiyonu yaz aylarının kurtarıcısı ve sevilme sebebidir.

Zeytinyağlı taze fasülye, yanına karpuz, al sana şahane mönü!
Kendi isteğiyle yiyen insan en hafif tabiriyle kerestedir.
açlıktan ölme gibi bir durum yoksa yenilmemesi lazım.
aynı şey pırasa yemeği içinde geçerli.
Yoğurtlu mezelerle iyi bir kombin oluşturabilir.
Sebze yemeklerinin kralıdır.

Yemelere doyulmaz.

Ama kılçığı iyi temizlenmiş olacak.
bunun etle pişirildiğini görünce anama sövülmüş gibi hissediyorum. zeytinyağlısı ve bol domateslisi makbuldür.
Cocukken annemle pazara gittigimizde annemin çıt çıt fasulyeleri kırarak test etmesine sinir olurdum.
Simdi fasülyeyi bırak çıtlatmayı bıçak kesmiyor, nerde eskinin mis gibi fasülyeleri nerde simdinin kart fasülyeleri. Düdüklüde yarım saatte zor pisiyor. Gecenin bu saatinde aklıma gelen derdimi seveyim.