bugün
- türkiyede çok abartılan arabalar22
- erkeğe ne hediye alınır16
- icardi190517
- icardi1905 silik olsun kampanyası35
- icardiyi tokat manyağı yapmak9
- futbolcu ismiyle nick almak12
- bir sözlük kızı ile yakınlaşmak19
- adanada polisin saldırganın ayağına sıkması10
- evlilik15
- millet açsa neden kafeler tıklım tıklım29
- sırtınızı bir sözlük kızına dayar mısınız13
- 27 nisan 2024 fenerbahçe beşiktaş maçı24
- sözlüğün en ruh hastası yazarı8
- diyanet işleri başkanına audi 6 tahsis edilmesi22
- ideal duş alma sıklığı12
- anın görüntüsü19
- integralin müfredettan kaldırılması15
- patiswiss9
- artificialintelligence11
- ak partiliyi çok fena döven chp belediye başkanı22
- 26 nisan 2024 adana demirspor galatasaray maçı51
- kültürlü entelektüel alçak gönüllü güzel kadın13
- sitede birine sövseniz entry 3 gün kalıyor8
- kekeme olan biri doktor olurmu11
- uzağı göremeyen insan18
- arkadaşlar cumaya neden gelmediniz14
- nickini google da aratınca çıkan ilk görsel16
- seni seviyoruz insan olmaya çeyrek kala8
- ali erbaş11
- bik bik moderatör olsun19
- bik bik moderatör olunca bana kız ayarlar mı10
- kent lokantası niye bedava değil demek24
- antalya'ya abartılmış şehir diyen göt11
- avrupanın yarrağı yemesi yakındır11
- istanbul suriyenin başkentidir12
- nervio'nun ellerinde cenneti koklamak9
- cumaya gidenlerin çok azalması13
- pahalılıktan dolayı suriyeye dönen kadın8
- azerileri çok seviyorum ne yapmalıyım13
- genç kızlıktan teyzeliğe geçiş13
- kanınıza rengini verir misiniz14
- aristoteles'in orta yolu10
- sözlük erkeklerinin bugünkü kombinleri12
- manyak olmaya karar verdim silik olsun kampanyası14
- 22 şubat 2024 sparta prag galatasaray maçı14
- birini donuzlayarak ceza vermek9
- arkadaşlar biri var18
- modern kadinin ucuz ve kolay ulasilabilir olmasi9
- nervio'ya aşık olmak10
- balayını italyada yapmak isteyen nişanlı8
balıkesir'in ünlü tatlısı;tutsuz peynir,yumurta,yağ,irmik,un,tuz ve şeker kullanılarak yapılır.
hem hafif hem de bağlayıcı bir tadı vardır koca kaseyi tek başınıza bitirtebilirsiniz.marketlerde ufak ebatlarda satılmaktadır.kazandibi ile birlikte alınıp sayışma usülü yenir.sonra geri kalan da yenir...
Herkesin aaa süper dediği ama benim pek beğenmediğim rengi sarımsı bir tatlımız... Bunu da yunanlılar sahiplenmez umarım...Sevmesem de, yemesem de bizim tatlımız son tahlilde...
isminin şurdan geldiği riveyat edilir:
eski dönemlerde bir hatun kişi savaştan dönen kocasını karşılar.yokluk yılları olduğu için evde sadece süt,şeker ve peynir vardır.kadın da başka yiyecek bir şey olmadığı için bunları karıştırır pişirir ve kocasının önüne koyar, iştahla yediğini görünce de hoş mu erim diye sormaya başlar. ve hoşmerim tatlısı ortaya çıkar. tekirdağınki çok güzeldir,balıkesirinkinden daha lezzetlidir. ama tabi bunu türk-yunan baklava çekişmesine çevirmeye gerek yoktur. afiyet olsundur.
eski dönemlerde bir hatun kişi savaştan dönen kocasını karşılar.yokluk yılları olduğu için evde sadece süt,şeker ve peynir vardır.kadın da başka yiyecek bir şey olmadığı için bunları karıştırır pişirir ve kocasının önüne koyar, iştahla yediğini görünce de hoş mu erim diye sormaya başlar. ve hoşmerim tatlısı ortaya çıkar. tekirdağınki çok güzeldir,balıkesirinkinden daha lezzetlidir. ama tabi bunu türk-yunan baklava çekişmesine çevirmeye gerek yoktur. afiyet olsundur.
trakya'nın enfes peynir helvasının yandan 'yenmişi'...
peynir tatlısıdır.hoş bana tatlıdan çok patates püresi gibi gelmiştir o ayrı.lan o kadar para verdik arkadaşla aldık, kaşıklarla birbirimize fırlatmaktan başka birşeye yaramadı. yiyemedik heder oldu.
edit:beğenmedim ben var mı allah allah.kişisel tercih bu arkadaşım.
edit2:olum ne çok seveni varmış ya.
edit3:eh artık yuh.kesin bunlardan birisinin kız arkadaşının ismi höşmer filan.daha başka açıklayamyacağım bu durumu.örgütlenmiş geliyolar.
edit4:inadına sevmiyorum ölümüne kestane şekeri.
edit:beğenmedim ben var mı allah allah.kişisel tercih bu arkadaşım.
edit2:olum ne çok seveni varmış ya.
edit3:eh artık yuh.kesin bunlardan birisinin kız arkadaşının ismi höşmer filan.daha başka açıklayamyacağım bu durumu.örgütlenmiş geliyolar.
edit4:inadına sevmiyorum ölümüne kestane şekeri.
insanın yedikçe yiyesi gelen tatlıdır. sabah akşam dinlemeden yenilir.
konya'da bilinenden çok başka bir şekilde yapılan bir tatlıya verilen isim.
kaymak, un ve baldan çıkan sonuç gerçekten şaşırtıcı. inanılmaz bir lezzet bombası. lezzetli olduğu kadar bağımlılık yaratıcı, bağımlı yaptığı kadar da kalori içermekte maalesef. ancak alınan kaloriye değecek bir lezzet olduğu kesin.*
kaymak, un ve baldan çıkan sonuç gerçekten şaşırtıcı. inanılmaz bir lezzet bombası. lezzetli olduğu kadar bağımlılık yaratıcı, bağımlı yaptığı kadar da kalori içermekte maalesef. ancak alınan kaloriye değecek bir lezzet olduğu kesin.*
hafif ve güzel bir tatlı.
(bkz: hoş mu erim)
sıvı yagda kavrulan unun şeker yumurta ile birleşiminin uzunca süre tandır'da bekletilmesi ve sonra sertleşmiş taş gibi olmuş pişmiş hamurun üzerine kızmış şeker şerbetinin dökülmesi ile oluışturulan bol şerbetli çok yenildiğinde mide bulandıran tatlı.
iç anadolu bölgesinde yapımı bu şekildedir. (bkz: angara)
iç anadolu bölgesinde yapımı bu şekildedir. (bkz: angara)
küçük miktarı, tatlı krizini gün boyu ortadan kaldırabilecek potansiyele sahip tekirdağ tatlısı.
Balıkesir her tarafında farklı şekillerde yapılan bir tatlı. Bazısı pişirildiği gibi kutularını konup satılır, bazısı fırınlanır da öyle satılır. Bazısı rondoda çekilmiş gibidir, bazısının içinde peynir parçacıkları durur. Hepsi güzeldir.
en babası tuzsuz taze koyun peynirinden yapılır. on numara olur. ağır kokar ama yemeye doyamaz insan. (bkz: peynir helvasi)
bir peynir tatlısı çeşididir. balıkesirle meşhur olum olan yiyecektir.
Bünyesinde Kırşehir mi yoksa Balıkesir mi sorunsalını barındıran, siyasete alet olmuş tatlıdır.
(bkz: vali yiyeceğime kırşehir in höşmerimini yerim)
(bkz: vali yiyeceğime kırşehir in höşmerimini yerim)
balıkesir bölgesinden lezzetli bir tatlı.
Malzemeler
500 gram taze tuzsuz peynir veya tatlı lor (Buna çok dikkat edin.Kesinlikle tuzlu peynirle yapmayın)
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
500 gram ceviziçi
ve yeterince tarçın
Hazırlanışı:
Çatal ile ezilmiş peynir veya tuzsuz lor çukur bir kapta hafif ateşte karıştırılarak eritilir.Un ayrı bir kapta hafifçe karıştırılarak kavrulur.Erimiş peynire kavrulmuş un ve şeker ilave edilir.Ve sarı yağı çıkıncaya kadar karıştıra karıştıra kaynatılır.Ateşten alınıp 15 dakika kadar kapağı kapalı olarak dinlendirilir.Bu haliyle üzerine ceviziçi ve tarçın dökülerek yenilebileceği gibi istenirse fırınlanarak süt kaymağı ile tüketilebilir.
Malzemeler
500 gram taze tuzsuz peynir veya tatlı lor (Buna çok dikkat edin.Kesinlikle tuzlu peynirle yapmayın)
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
500 gram ceviziçi
ve yeterince tarçın
Hazırlanışı:
Çatal ile ezilmiş peynir veya tuzsuz lor çukur bir kapta hafif ateşte karıştırılarak eritilir.Un ayrı bir kapta hafifçe karıştırılarak kavrulur.Erimiş peynire kavrulmuş un ve şeker ilave edilir.Ve sarı yağı çıkıncaya kadar karıştıra karıştıra kaynatılır.Ateşten alınıp 15 dakika kadar kapağı kapalı olarak dinlendirilir.Bu haliyle üzerine ceviziçi ve tarçın dökülerek yenilebileceği gibi istenirse fırınlanarak süt kaymağı ile tüketilebilir.
Balıkesir yöresinin tuzsuz hafif peyniridir. Vişne ya da çilek reçeli ile haddinden fazl yakışır.
En güzelini Havranda (ilçesi) yiyebileceğiniz ve koyun inek sütünden yapılmış peynirleri ile değişik dormlarda sunulan ve dahi Çanakkalede bu tatlıyı birde fırına verip oraya ait başka bir tatlı formunada sokulabilen tatlı türüdür.
"hiç nefis höşmerimizden yediniz mi?" tarzında yazılarla dükkanların üstünde adı yazan tatlı. hiç yemedim ama nefistiy herhalde.
balıkesirli bir arkadaşımın memleketinden getirdiği, şirketçe paylaşarak yemeye koyulduğumuz tatlı. bir heyecanla daldırdık kaşığı, fakat beklentimi karşılamadı. daha önce tansaştan alınan bir höşmerimden bir iki kaşık tatmıştım, damağımda fena bir tat bırakmamıştı. fakat bu balıkesirden gelen, özünden geldiği halde beğendiremedi kendini bana. çünkü çok şekerli, ağır bir tat kaldı dilimde. ya güzel yapılmamış, ya başka bir yapandan yemek lazım, ya da benim bünyem beğenmedi..
komik bir tatlı ismi,tadını bilmiyorum ama beni çok güldürüyor.
keçi sütünden yapılanı makbüldür, fakat raf ömrünün uzun olması için genellikle koyun sütünden imal edilir.
balıkesirli olmayıp da bu tatlıyı seven bir kişi bile görmedim. çok garip bir tadı var.
edit:imla
edit:imla
balıkesirli olmadığım halde delicesine sevdiğim tatlı. orgazmik yiyecek. siz sözlükçüler nasıl diyor? nutella ya bin basar.
ne bekliyorsun?
uludağ sözlük, bilgiyi zaman ve mekan ayırt etmeden, bilenden bilmek isteyene taşıyan tatlı ve ekşi bir zaman makinasıdır.üye ol
Gündemdeki Haberler
güncel Önemli Başlıklar