hakarl

köbek balığı etinden yapılan fermente bir izlanda yemeğidir. kokusu o kadar iğrenç, tadı o kadar kötüdür ki daha konserve kutusunu açar açmaz mideniz bulanmaya başlar ve tek hissettiğiniz şey kusmaktır. izlandalılar ise buna bayılır. büyük bir ekonomik kaynak yaratmaktadır. çok eski bir geleneğe hitap etmektedir.